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バブルティー 進化形

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NYのチャイナタウンによく行っていた。
ブルックリン橋のふもと近くの陶芸スタジオに土を弄りに通ったり、日本食材を調達したり、Grand streetのいつものマッサージ屋に行ったり。
その中で、台湾系のバブルティーのお店の前を毎回通って、ほぼ毎回おんなじテイストのバブルティーをたのんでたほど、お気に入りだった。
そのバブルティーは、飲み物の中に直径3ミリか5ミリくらいのモチモチのブラックタピオカが入っていて、もぐもぐしながら飲む、という感じ。

HKに来てから無数のバブルティーのお店を目視しながらも、5ヶ月目にして初挑戦。
お店によってドリンクの種類が違うし(フレッシュジュース使ってるようなヘルシー系とか、無茶無茶甘くてクリームとかもいっぱい愛っているスィーツ系とか。)
そのお店の中でも、タピオカだけじゃなくて、海藻ジェリーがトッピングできるとか、フローズンシャーベットにできるとか。

当時バブルティー飲んでた頃には想像もしなかった組み合わせ、発想、そして見た目もアトラクティブになるようデザインされてる。
そして 美味しい。

変容する、Transformation ってすごいな、と思う。





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by totoatsuko | 2018-12-28 11:17 | Comments(0)
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音楽療法士(GIM)のつれづれ


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